Juin nous caresse de ses premières grosses chaleurs et c'est depuis un mois maintenant, que je pratique, avec allégresse, le métier de maraîcher dans son entièreté. Comment pouvais-je me plaindre du manque de temps avant ça ? Aujourd'hui, deux jours par semaine sont consacrés à la récolte et à la commercialisation, en pleine période du maximum d'enherbement et des besoins de plantations. C'est dans ces moments là que l'on détermine si l'on est fait pour ce métier ou non. Auta